"Деревенские" котлеты из мясного фарша (в мультиварке)
Котлеты из мясного фарша в мультиварке готовятся очень быстро. Это мясное блюдо очень хорошо подойдет для обеда на даче, недаром рецепт называется «Деревенские котлеты».
Ингредиенты
| Фарш говяжий – 400 г |
| Фарш свиной (жирный) – 200 г |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Чеснок – 3 зубчика |
| Масло сливочное – 100 г |
| Сухари панировочные – 100 г |
| Масло растительное – 50 г |
| Соль – 1 ч.л. |
| Перец черный молотый – по вкусу |
| Листья салата (для подачи) – 20 г |
| Помидор (для подачи) – 1 шт. |
Фото рецепт
Приготовить продукты, которые потребуются для "деревенских" котлет из мясного фарша.
Порезать лук помельче.
В смешанный мясной фарш добавить лук, чеснок, пропущенный через пресс.
Добавить одно яйцо.
Фарш посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Взбить второе яйцо.
Порезать сливочное масло кубиками.
Сформировать из фарша лепешки, на каждую положить пару кусочков сливочного масла.
Затем завернуть, обвалять сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Подготовить все котлеты для жарки в мультиварке.
Мультиварку включить в режим «Выпечка» на 20 минут. Жарить котлеты в мультиварке 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой.
"Деревенские" котлеты из мясного фарша подавать к столу на листьях салата, с помидором или другими овощами. Гарниром может быть, например, гречка.
Приятного обеда!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru