Деревенский суп

В кастрюлю налить растительное масло, добавить лавровый лист, душистый перец.

Нарезать небольшими кусочками говядину. Разогреть масло, опустить туда говядину и жарить до готовности. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Картофель, морковь и сельдерей вымыть в холодной воде, корнеплоды очистить и измельчить. Помыть и порезать помидор. Когда говядина будет готова, ввести куриный бульон и дать смеси закипеть. Добавить в суп нарезанные овощи, ячневую крупу, измельченный сельдерей, все посолить. За 5 минут до окончания варки в суп добавить зеленый горошек и кукурузу.