«Детеныш помидорки»

Все овощи мелко нарежьте, добавьте соль, хорошо перемешайте и оставьте на 8 часов. В эмалированной кастрюле смешайте уксус, масло, сахар, добавьте перец, лаврушку и влейте в овощи. Кипятите в течение 30 минут. Разложите по стерилизованным банкам и герметично закройте.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 1.5 кг

морковь 1.5 кг

помидоры зеленые 3 кг

соль 100 г

для маринада

сахар 200 г

уксус 300 г

масло растительное 300 г

лавровый лист по вкусу

перец чёрный по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: