Дограмач (окрошка овощная)

Дограмач (окрошка овощная)

Кавказский вариант окрошки - на мацони.

Поделиться:

Ингредиенты

мацони 300 г
вода 100 мл
огурцы 1 шт.
лук зелёный 50 г
зелень укропа по вкусу
яйца 1.5 шт.
мята по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

Мацони тщательно взбивают и разбавляют водой. Огурцы, очищенные от кожицы, зелень, лук и крутые вареные яйца мелко режут и вводят в мацони, добавив соль и перец. Подают охлажденным.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru