Домашний майонез
Домашний майонез получается очень нежный, вкусный и намного полезней магазинного. Этот рецепт довольно простой и быстрый, сделать майонез в домашних условиях сможет каждый!
Поделиться:
Ингредиенты
| Яйцо куриное (яйцо должно быть комнатной температуры) - 1 шт. |
| Соль - 1 ч. л. (без "горки", если соль "экстра", то лучше 0,5 ч.л.) |
| Чеснок (по желанию) - 2 г |
| Масло подсолнечное - 200 мл |
| Масло оливковое - 50 мл |
| Горчица - 1 ч. л. |
| Сок лимонный (можно заменить на уксус ) - 1 ч. л. |
Фото рецепт
Как сделать домашний майонез:
В высокий стакан для блендера разбиваем яйцо, добавляем соль, щепотку чеснока, горчицу, оливковое масло.
Желток накрываем блендером и взбиваем до однородности.
Затем вливаем 1 часть подсолнечного масла, продолжаем взбивать.
Добавляем лимонный сок, взбиваем.
Добавляем 2 часть подсолнечного масла, все хорошенько взбиваем.
Густой и вкусный майонез готов! Перекладываем домашний майонез в соусник и можно подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru