Драчена деревенская (по-белорусски)

Тщательно растирают в разной посуде отдельно масло, затем желтки с сахарной пудрой (то и другое добела). Соединяют обе растертые части, солят, перемешивают. Постепенно подсыпают в полученную смесь предварительно перемешанную и просеянную муку и подливают понемногу молока, все время размешивая, до получения эластичного жидкого теста. Накаливают глубокую сковороду, смазывают маслом и вливают тесто и тотчас же ставят в хорошо прогретую духовку на умеренный огонь на полчаса.