Драчена картофельная со свининой

Сырой картофель измельчите на терке, соедините с мукой, солью, перцем, содой, луком, жаренным со шпиком, мелкими кусочками обжаренной свинины и тщательно все перемешайте. Массу выложите на противень, смазанный жиром, и запеките. Подайте драчену в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель (клубни) 5 шт.

шпик (шпиг, шпек) 10 г

луковицы 2 шт.

сода на кончике ножа

свинина 100 г

масло сливочное растопленное 2 ст. ложки

перец по вкусу

соль по вкусу

мука 0.3 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: