Дрожжи украинские

Дрожжи украинские

С забродившего домашнего вина снимают пену и перемешивают с пшеничными отрубями. Смесь высушивают на солнце или у печи при температуре не выше 32 °С и хранят в мешочках. Перед использованием сухую смесь разводят в теплой воде, добавляют пшеничную муку и замешивают жидкую болтушку. Забродившую смесь разводят водой, процеживают через сито, чтобы в замес не попали отруби, и замешивают тесто.

Поделиться:

Ингредиенты

вино домашнее сколько уйдет
отруби пшеничные сколько уйдет
вода сколько уйдет
мука сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru