Двухцветное заливное с ветчиной

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и 40 минут, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения и охладит до начала застудневания. В майонез добавьте приготовленное желе, взбейте. Полученную массу разделите пополам. Одну часть перемешайте с томатным соусом, другую - с зеленые. Посолите.

Поделиться:

Ингредиенты

ветчина 50 г

бульон мясной 250 г

майонез 100 г

желатин 10 г

огурцы маринованные 8 шт.

яйца вареное 2 шт.

соус томатный по вкусу

зелень петрушки 1 ч. ложка

зелень базилика 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: