Дюксель

Это для овощей-, баклажанов пр.

разогретом обжарить нарезанные лук шампиньоны соль,, орех варить загустения. добавить коричневого,1 ст натертой корки мякоти. Сделать пикантным вкусу, мелко чеснок петрушку.