Эклер с шоколадом

Готовое тесто при помощи заварного мешка отсадить на смазанный маслом противень в виде больших сосисок. Выпекать в средне нагретой духовке более продолжительное время, чтобы пирожное хорошо подсушилось, затем разрезать эклер сбоку и заполнить шоколадным кремом. Сверху заглазировать шоколадной глазурью.