Эклеры с кофейными сливками
Разогрейте до 225° C. воду маслом, сахаром солью. кастрюлю плиты. введите и перемешайте. тесто слабом, пока не отставать ложки. снимите с и 1 яйцо. тесто введите яйца. помощью шприца звездообразной сформируйте 12 размером палец. располагайте сбрызнутом водой на удалении от. Выпекайте в духовки 20—30 до золотистого. Для взбейте с кофе сахаром получившуюся выложите кондитерский. Выньте из и же на 2. Охладите. посыпки сахарную со. л. воды, порошком ромом. смесью верхушки. Выдавите на часть и верхние.
Изысканную к кофе кремом самым гостей.
Поделиться:
Ингредиенты
| Для заварного теста: |
| вода 53-125 мл |
| масло 41-50 г |
| сахар 68-1 ст. ложка |
| соль 13-1 щепотка |
| мука 27-175 г |
| яйца 65-4 шт. |
| Для крема: |
| сливки 37-125 мл |
| кофе (порошок) 77-2 ч. ложки |
| сахар 32-1 ст. ложка |
| Для украшения: |
| пудра 41-150 г |
| кофе (порошок) 59-1 ч. ложка |
| ром 71-2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru