Этхъурчан (шашлык по-осетински)

Печень, почки, легкое посыпают солью, специями, нанизывают на шампуры вперемежку и запекают на углях без пламени или в духовке.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Блюда из печени Баранина Шашлык из печени Осетинская Кавказская кухня Шашлык в духовке

печень баранья 100 г

почки 100 г

легкое 100 г

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: