Фарш для паштета

Фарш для паштета

1

Приготовить фарш,: булку или хлеб размочить в молоке и отжать. Снять остальное мясо с костей и вместе с хлебом пропустить через мясорубку. Добавить в эту массу сливочное масло, сырые яйца, соль, мускатный орех, тщательно перемешать до однородного состояния и протереть сквозь сито.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 75 г
соль по вкусу
орех мускатный по вкусу
хлеб белый 200 г
или булочка 1 шт.
молоко 1 стакан
яйца 2 шт.
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru