Фарш для пельменей с картофелем и крапивой

Крапиву промыть, бланшировать 3 мин, пассеровать вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Картофель промыть, очистить, отварить и протереть сквозь сито. Смешать зелень с протертым картофелем, посолить и начинить смесью пельмени.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г

крапива 300 г

лук репчатый 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: