Фарш из домашней птицы

Птицу зажаривают до готовности. Отделяют мясо от костей и мелко рубят. Муку - поджаривают на жире, разводят молоком, добавляют соль, пряности, зелень, а потом оба компонента перемешивают.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 700 г

или утка 700 г

или индейка 700 г

или гусь 700 г

жир 1 ст. ложка

мука 1 ч. ложка

соль 0.5 ч. ложки

пряности по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: