Фарш из свежих белых грибов

Очищенные, промытые белые грибы сварить, нарезать ломтиками и прожарить с маслом на сковороде.

Затем добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и, прикрыв крышкой тушить 10—15 минут. После этого добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укроп и охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы 1 кг

масло 1-2 ст. ложки

лук 1 шт.

сметана 0.25 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: