Фаршированная скумбрия

Для приготовления фаршированной скумбрия понадобится 2 скумбрии с головой, плавленые сырки, лимон, специи для рыбы, майонез, а также фольга.

Для начала необходимо выпотрошить скумбрию.

Затем в брюшко насыпаем специи для рыбы.

Натираем на терке плавленые сырки, добавляем в натертый плавленый сыр 2 ст.л. сока лимона и добавляем майонез, тщательно перемешиваем.

При фаршировке рыбы плотно наполняем брюшко приготовленной начинкой.

Выкладываем скумбрию на противень, предварительно выстеленный фольгой и смазанный маслом, украшаем скумбрию нарезанными лимонами.

При желании можно добавить картофель. Накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на 45 мин. при температуре 200 градусов.