Фаршированные кабачки

Lilianril

Это вкусное блюдо подойдёт как для гостей, так и для семьи. Рецепт кабачков с фаршем очень пригодится.

Поделиться:

4 молодых кабачка

300-400 г фарша

0,5 стакана готового риса

1 головка молодого чеснока

2-3 помидора

зелень

соль, перец

1. Молодые кабачки помыть, порезать кусочками 5-7 см. Вырезать серединку, чтобы получились трубочки.

2. Фарш посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок и зелень, а также немного уже вареного риса. Хорошо перемешать фарш и начинить им кабачки.

3. На каждый кабачок положить ломтик помидора и запекать до готовности, добавив в форму немного воды.

Приятного аппетита!

Поделиться: