Фаршированный белый хлеб (Марокко)

Мясо нарезать кубиками и обжарить. Взять батон, разрезать вдоль и удалить мякиш. Мякиш раскрошить, смешать с миндалем, зеленью (побольше зелени петрушки) и жареным мясом. Добавить туда сок лимона, 1 ст. ложку куриного бульона и соус от жарки. Приправить солью и перцем, перемешать. Наполнить этой массой половинку батона. Закрыть верхней частью; полить соусом от жарки и бульоном, посыпать измельченной зеленью петрушки. При подаче на

Поделиться:

Ингредиенты

мясо любое 250 г

хлеб белый 500 г

зелень петрушки 1 пучок

масло растительное по вкусу

или масло сливочное по вкусу

миндаль 1 стакан

мята 3-4 ст. ложки

укроп 3-4 ст. ложки

базилик 3-4 ст. ложки

лимон 0.5 шт.

бульон куриный 3-4 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: