Фаршированный картофель «Вкусные дольки»

Картофель отваривают в соленой воде с добавлением тмина, очищают от кожуры, разрезают на половинки, чайной ложкой удаляют сердцевину, перетирают ее со сливками и куриным фаршем. Чеснок, сладкий перец и лук очищают и измельчают. Сало, нарезанное кубиками, растапливают в сковороде, вливают растительное масло, добавляют куриный фарш и нашинкованные овощи. Ингредиенты приправляют солью, тимьяном, перцем и жарят 5мин. Половинки картофеля начиняют фаршем, посыпают тертым сыром, выкладывают на противень, предварительно смазанный маслом, и запекают в духовке 20мин.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Картофель фаршированный Русская кухня Блюда из курицы Курица с картошкой Картошка с курицей Фарш куриный Птица Курица фаршированная Курица с сыром Курица в сливочном соусе Фарш с картошкой

Ингредиенты

вода 500 мл

фарш куриный 200 г

сало 100 г

картофель 8 шт.

чеснок 1 долька

перец сладкий 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

сливки 3 ст. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

сыр тёртый 2 ст. ложки

тмин 1 ч. ложка

тимьян (чабрец, богородская трава) 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: