Фаршированный картофель

Картофель очистить, вымыть, срезать верхнюю часть, чайной ложкой вынуть середину и заполнить ее фаршем. Затем каждый картофель накрыть срезанной верхушкой, уложить в смазанную жиром посуду, залить сметаной, посыпать сухарями, полить жиром и запекать в духовке. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из фарша Картофель фаршированный Картошка с мясом Овощные Фарш мясной Фарш с картошкой

Ингредиенты

картофель 1 кг

фарш мясной 400 г

или фарш грибной 400 г

или фарш овощной 400 г

масло сливочное 40 г

сметана 200 г

сухари панировочные 6 г

зелень укропа по вкусу

или зелень петрушки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: