Фазаньи ножки под острым маринадом

Смешайте уксус, томатный соус, горчицу, паприку, семена сельдерея и соль, поставьте на огонь и кипятите 5 минут, непрерывно помешивая. Соус слегка охладите и положите в него ножки на час. Жарьте на смазанных маслом или жиром шампурах, периодически обмакивая их в маринад или сбрызгивая им.

Поделиться:

Ингредиенты

фазан ножки 1 кг

уксус яблочный 1 стакан

соус томатный 2 ст. ложки

горчица 2 ст. ложки

паприка 2 ч. ложки

перец чёрный молотый 1 ч. ложка

сельдерей семена 1 ч. ложка

соль по вкусу

масло растительное по вкусу

или жир по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: