Фенхель, запеченный с помидорами и оливками

30 минут 4 ZNAIKA

Фенхель запекается с помидорами и оливками в духовке и подается как закуска или гарнир.

Поделиться:

Ингредиенты

Фенхель (резаный дольками) - 4 шт.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Помидоры-черри - 12 шт.

Оливки черные без косточек - 16 шт.

Вино белое сухое - 0,5 стакана

Чеснок (измельченный) - 2 зубка

Розмарин свежий (рубленый) - 2 ч. л.

Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Фото рецепт

Фенхель, запеченный с помидорами и оливками: 1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. 2. Фенхель сложить в глубокий противень одним слоем.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. Фенхель сложить в глубокий противень одним слоем.

Фенхель, запеченный с помидорами и оливками: 3. В отдельной миске смешать оливковое масло, 2 ст. ложки вина, чеснок и розмарин. Полить этой смесью фенхель, посыпать солью и перцем, перемешать и снова разложить фенхель одним слоем.

3. В отдельной миске смешать оливковое масло, 2 ст. ложки вина, чеснок и розмарин. Полить этой смесью фенхель, посыпать солью и перцем, перемешать и снова разложить фенхель одним слоем.

Фенхель, запеченный с помидорами и оливками: 4. Поместить противень в разогретую духовку на 15-20 минут. 5. Затем выложить на противень помидоры и оливки, полить оставшимся вином и снова поместить в духовку на 8-10 минут. 6. Подавать печеные овощи сразу же, посыпав петрушкой.

4. Поместить противень в разогретую духовку на 15-20 минут.

5. Затем выложить на противень помидоры и оливки, полить оставшимся вином и снова поместить в духовку на 8-10 минут.

6. Подавать печеные овощи сразу же, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!

Поделиться: