Филе фазана

Филе фазана нарезать небольшими кусками, слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в хлебе, нарезанном кубиками. Обжарить в масле на полной мощности в течение 20 мин. Во время приготовления несколько раз перевернуть.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

фазан филе 300-400 г

яйца 3 шт.

масло сливочное 60 г

хлеб пшеничный 5-6 ломтей

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: