Фитчи

Из муки и воды замесить пресное тесто. Сформовать две лепешки. На одну ровным слоем выложить фарш из мяса с луком и накрыть другой лепешкой, края защипать. Изделие выложить в форму, смазанную маслом, сделать проколы в нескольких местах и выпечь в жарочном шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 500 г

лук репчатый 50 г

масло топлёное 30 г

мука пшеничная 260 г

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: