Фондю «франш-контэ»

Фондю «франш-контэ»

1

Чеснок сварить в вине и остудить. В блюдо разбить яйца и размешать с сыром, разогретым сливочным маслом, перцем и вываренным вином. Посолить по вкусу. Все подогреть на слабом огне и довести до консистенции каши.

Подавать к столу в глиняной (керамической) миске. Вместе с фондю «Франш-контэ» подать белый, обжаренный в масле хлеб.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 50 г
чеснок 1 долька
соль по вкусу
перец по вкусу
яйца 5 шт.
вино белое сухое 100 г
сыр тёртый 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru