Фондю из твердого и плавленого сыра

Сковороду натереть чесноком, разогреть на ней масло, добавить нарезанный кубиками сыр и залить белым вином. При среднем нагреве перемешать крем и загустить его крахмалом, разведенным в воде. Смесь приправить, снова хорошо прогреть.

Поделиться:

Ингредиенты

чеснок 1-2 дольки

масло сливочное 20-30 г

сыр твёрдый 200 г

сыр плавленый 100 г

вино белое 200 мл

крахмал 1 ч. ложка

вода 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

хлеб по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: