Форель с грибами и вином
Подготовленную форель кладут в кастрюлю, добавляют немного перца, рубленого лука, зелень петрушки, шампиньоны, ломтики лимона, столовое вино и томят до готовности, после чего форель выкладывают на блюдо, а оставшийся соус заправляют мукой, если нужно разбавляют бульоном, и обливают рыбу.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Блюда из форели
Ингредиенты
| форель 1 кг |
| перец немного по вкусу |
| луковицы 2 шт. |
| зелень петрушки по вкусу |
| шампиньоны 5 шт. |
| лимон 0.5 шт. |
| вино 1.5-2 стакана |
| мука 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru