Французский грибной салат
В кастрюлю налить вино, добавить лавровый лист, перец и соль, положить нарезанные шампиньоны и тушить под крышкой 15 минут. Готовые грибы выложить на блюдо. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке, лук мелко нарубить. Все ингредиенты смешать и заправить смесью из растительного масла с лимонным соком. Украсить рубленой зеленью.
Поделиться:
Рецепты закусок
Французская кухня
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Салаты
Салат с грибами
Салат с шампиньонами
Салаты без майонеза
Вегетарианские
Ингредиенты
| шампиньоны свежие 500 г |
| помидоры 180 г |
| морковь 150 г |
| лук репчатый 120 г |
| вино белое сухое 200 г |
| лимон 1 шт. |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| зелень петрушки по вкусу |
| или укроп по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| перец чёрный горошком по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru