Мелко нарубить петрушку и лук. Поставить на огонь бульон, положить в него фасоль, лук, зелень, сахар, перец, соль. Довести суп до кипения. Варить на медленном огне 30 минут. Слить бульон, фасоль измельчить, вновь залить ее бульоном и добавить сметану. Варить суп на медленном огне еще 10 минут. Перед подачей к столу положить в него свежие ягоды.
бульон белый 2 л |
фасоль консервированная 400 г |
сметана 3 ст. ложки |
петрушка 1 пучок |
луковицы 2 шт. |
малина 100 г |
или земляника 100 г |
перец по вкусу |
сахар по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru