Фрикадельки из булки с сыром

Булки очистить от корки, измельчить, залить молоком, протереть. Масло растереть, добавить, не переставая растирать, взбитые яйца, тертый сыр, соль; смешать с протертыми булками. Скатать фрикадельки, отварить их в закипевшем овощном отваре (молоке) или, обваляв в муке, обжарить в масле.

Поделиться:

Ингредиенты

булочка городская 2 шт.

молоко 1 стакан

яйца 4 шт.

сыр тёртый 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: