В готовый соевый фарш добавить соль, перец, специи, по желанию асафетиду, сухой крахмал. Все тщательно перемешать, сформовать шарики (фрикадельки) и обжарить на масле. Одновременно на другой сковороде спассеровать морковь, квашеную капусту, зеленый горошек. Фрикадельки и овощи смешать, слегка сбрызнуть крахмалом, разведенным в воде, и на 10—15 поставить в духовку. Подавать горячими.
фарш соевый 100 г |
перец молотый по вкусу |
крахмал 20 г |
капуста 200 г |
горошек зелёный 20 г |
морковь 10 г |
асафетида по вкусу |
масло 20 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru