Галки рыбные

Филе рыбы нарезать на куски, пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить картофельный крахмал, соль, перец, воду или молоко и перемешать. Из полученной массы сформовать клецки и сварить их в соленой воде. Подать клецки в холодном виде с соусом-хрен.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 600 г

лук репчатый 2 головки

крахмал картофельный 2 ст. ложки

вода или молоко 1 стакан

соус хрен 4 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

сода по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: