Галушки из кукурузной муки

Сварить из кукурузной муки кашу (мамалыгу). Негустую мамалыгу смешать с маслом и тертым сыром. Ложкой разделать мелкие галушки, смочить их во взбитых яйцах, обвалять в молотых сухарях и обжарить со всех сторон на сале. Подать к столу со сметаной и тертым сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

мука кукурузная 1 стакан

масло сливочное 20 г

сыр тёртый 50 г

яйца 1 шт.

сухари молотые 1 ст. ложка

сало топленое 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: