Галушки

Из муки, воды, яиц и соли замесить некрутое тесто, сформовать с помощью двух ложек галушки и отварить их в кипящей подсоленной воде.

По желанию можно обжарить готовые галушки на сковороде с небольшим количеством свиного жира.