Гарнир из репы с укропом

Репу вымыть, очистить от кожицы, разрезать на одинаковые дольки, опустить в кипящую воду и варить 5 мин. Затем вынуть, уложить в сотейник, залить желтками, растертыми с маслом, перемешать и тушить 5 мин, присолить. При подаче к столу полить сверху сметаной с мелко нарезанным укропом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Овощные Блюда из репы

Ингредиенты

репа 500 г

яйца (желтки) 2 шт.

масло сливочное 50 г

укроп 30 г

сметана 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: