Гарнир из свежей капусты

Капусту тонко нашинковать, добавить соль и уксус, потереть руками. Затем потушить с жиром, добавляя понемногу воды. Когда капуста станет мягкой, поперчить и снять с огня.

Подавать как гарнир к печеному или жареному мясу или к овощным котлетам.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из капусты

Ингредиенты

капуста 600 г

масло растительное 50 мл

или жир свиной 50 г

уксус 20 мл

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: