Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе
Баклажаны надрезают вдоль, кладут внутрь куски курдючного сала, нанизывают на шпажку и жарят вместе с целыми стручками сладкого перца и помидорами над раскаленными углями. Подают овощи, сняв с них кожицу. В состав гарнира входит также нарезанный репчатый и зеленый лук, лимон, зелень.
Поделиться:
Рецепты закусок
Рецепты вторых блюд
Гарниры
Шашлык
Блюда из баклажанов
Салаты
Азиатская кухня
Салаты без майонеза
Баклажаны с помидорами
Салаты и закуски к шашлыку
Армянская кухня
Ингредиенты
| помидоры 80 г |
| баклажан 80 г |
| сало курдючное 10 г |
| перец стручковый сладкий 25 г |
| лук репчатый 20 г |
| лук зелёный 25 г |
| лимон 15 г |
| зелень петрушки по вкусу |
| укроп по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru