Геркулесовые клецки

Смешать жир, муку, изюм, геркулес и соль, добавить столько молока, чтобы замесилось тесто. На доске, слегка посыпанной мукой, скатать маленькие шарики диаметром 5 см и варить их в течение 20 минут в кипящей воде.

Подавать к столу теплыми с несладкими блюдами и десертами.

Поделиться:

Ингредиенты

геркулес мелкий 450 г

жир животный 100 г

или жир растительный 100 г

мука блинная 100 г

изюм 100 г

молоко 350 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: