Глазурь для узоров

Стакан сахара, яичный белок и несколько капель лимонного сока взбить до густой белой массы.

Свернуть из бумаги конусообразную трубочку, наполнить ее белковой массой, срезать самый кончик трубочки так, чтобы получилось узкое отверстие (толщиной примерно в шнурок). Выдавить из трубочки глазурь, используя любой рисунок. Глазурь сразу же начнет подсыхать. После этого можно заполнить пустые места фруктами, ягодами, цукатами и т.п.