Глазурь сырцовая для украшения изделий

Глазурь сырцовая для украшения изделий

1

В посуду без следов жира наливают белки, и, взбивая постепенно, добавляют сахарную пудру, в конце взбивания вводят лимонную кислоту. Украшают изделия глазурью, «отсаживая» ее из кондитерского мешка или бумажного корнетика.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 169 г
пудра сахарная 866 г
лимонная кислота 0.1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru