Голландский соус
На водяной бане (соус нельзя кипятить) взбить желтки с маслом и молоком до образования густой подливки, заправить соком лимона, солью, перцем и щепоткой сахара.
Подавать к мясу, овощам или рыбе.
Поделиться:
Ингредиенты
| масло 100 г |
| желток 4 шт. |
| молоко 150 г |
| лимон 150 г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru