Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Нашинковать лук, поджарить или спассеровать его, добавить нашинкованные отварные грибы, жарить еще 5-7 минут, потом положить зелень укропа, можно добавить отваренный рис. Рыхлый кочан капусты очистить от верхних листьев, освободить от кочерыжки, опустить на 3-4 минуты в кипящую воду, разобрать на листья, черешки отбить (плотный кочан предварительно разбирается на листья, а потом отваривается). Грибной фарш завернуть в капустные листья в виде конвертов и сложить голубцы в кастрюлю, залить сметаной и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г
грибы сушёные 50 г
или грибы свежие 400 г
лук репчатый 2 шт.
укроп 5 г
соль по вкусу
перец по вкусу
масло сливочное 50 г
сметана 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru