Голубцы с курицей и яйцом

Отварить капустные листья до полуготовности. Мелко нарезать лук и поджарить в 10 мл растительного масла. Добавить кусочки куриного мяса, жарить все вместе в течение 12 минут. Остудить и смешать с измельченной зеленью петрушки и укропа, рубленым яйцом.

Полученный фарш разложить на капустные листья, свернуть каждый лист конвертиком и уложить на сковороду, смазанную оставшимся растительным маслом. Полить все простоквашей и запечь в разогретой до 200 °С духовке до полной готовности.