Гоми (каша)

Пшено постепенно засыпают в кипящую воду и, беспрерывно помешивая, варят. Незадолго до конца варки всыпают кукурузную муку; быстро и тщательно перемешав, доводят блюдо до готовности на слабом огне под крышкой. Гоми должно иметь консистенцию вязкой каши. Подают гоми в горячем виде, вместо хлеба.

Поделиться:

Ингредиенты

мука кукурузная 100 г

или пшено 80 г и мука кукурузная 25 г

вода 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться: