Горчичный картофель

Rambutan

Вкусное и простое блюдо немецкой кухни – вареный картофель в горчичной заправке. Блюдо постное. Может быть хорошим гарниром к мясным блюдам.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Пост Немецкая кухня Вегетарианские Овощные

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Масло растительное – 4-5 ст. ложек

Горчица с зернами – 2 ст. ложки

Лук зеленый – зеленая часть от 1 лука

Зелень петрушки – полпучка

Красный винный уксус – 2 ст. ложки

Соль

Фото рецепт

Продукты для горчичного картофеля.

Горчичный картофель: Очистить картофель и порезать крупными дольками (на 4 части). Отварить картофель в подсоленной воде, следить, чтобы не разварился.

Очистить картофель и порезать крупными дольками (на 4 части). Отварить картофель в подсоленной воде, следить, чтобы не разварился.

Горчичный картофель: Смешать уксус, масло, горчицу, мелко порезанные лук и петрушку. Полить картофель приготовленной заправкой и перемешать. Лучше перемешивать картофель встряхиванием.

Смешать уксус, масло, горчицу, мелко порезанные лук и петрушку.
Полить картофель приготовленной заправкой и перемешать. Лучше перемешивать картофель встряхиванием.

Приятного аппетита!

Поделиться: