Гордош шорпа

Куски баранины с косточкой заливают холодной водой и варят до полуготовности. Затем кладут картофель и продолжают варить до готовности. Перед подачей заправляют пассированным репчатым луком, кефиром и красным молотым перцем.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Супы Узбекская кухня Шурпа Блюда из кефира Суп из баранины Кавказская кухня Шурпа из баранины

Ингредиенты

баранина 110 г

картофель 130 г

лук репчатый 75 г

маргарин 10 г

кефир 25 г

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: