Положить все ингредиенты, кроме окорока, в большую кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 10 минут на полной мощности.
Варить еще 1 час, убавив мощность наполовину, во время варки помешать 2—3 раза. Вытащить кости, добавить окорок, затем соль и перец по вкусу.
вода 6 стаканов |
горошек зелёный 500 г |
морковь 3 шт. |
лук 1 шт. |
сельдерей 1 веточка |
кости от бекона 500 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
окорок 250 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru