Гороховый суп

Горох вымыть и замочить в холодной воде на ночь. Поставить варить в той же воде. Когда горох начнёт развариваться, посолить, положить в суп нарезанный кубиками картофель и обжаренные измельченные морковь и луковицу. Готовый суп можно протереть через сито и прокипятить его, чтобы получился суп-пюре.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из гороха Рецепты первых блюд Пост Супы Суп гороховый Суп-пюре Суп-пюре овощной Суп-пюре гороховый

Ингредиенты

горох сушеный 2 стакана

картофель 5 шт.

лук репчатый 1 головка

морковь 1 шт.

масло растительное 2-3 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: